必威官方网站,对于料理苦手的人而言,烤熟一块汉堡肉与将一片青椒烤得刚刚好之间的技术难度,可能比
101 还要更高。Lynx
希望终结食物交到如小编这样的人手上的浪费,推出了款能够通过 iOS 与
Android app 控制火侯,并且借由线上资料库一步步教你,如何烹调食物的
SmartGrill

中秋佳节脚步近,又到了一家烤肉万家香的时刻,美国有线电视网精选全球最佳烤肉,令人口水直流的台湾蒙古烤肉榜上有名,日本鸡肉串烧,韩剧中常见的南韩烧肉也入选。

智能烤肉炉。虽说它并不能像科幻片那样,把肉片放上就能自动帮你做好料理,不过这款智慧烤肉炉已经可以自动针对你选择的材料类型,调整烤炉的温度,并且定时以语音提示你进行把食物翻面等动作

甚至在侦测到半小时内都没有动作时,还会贴心地自动关闭炉火以防意外发生。相信一般人只要没把食材看错,应该都能很轻易地做出熟度适中的完美料理才是。撇开智慧功能的部分,这款烤肉炉的等级在
Lynx 产品中也是高规系列,所以价位自然较为昂贵些 — 预计将会在 3
月开始出货的 SmartGrill 智能烤肉炉,30 英寸的款式要价美金 6 千;更大的
42 寸版本则要美金 9
千元。看来,把这些钱拿去找个好的料理教室打好烹饪的基本功,似乎也是个不错的选项呢…(被价钱吓到了
XD)

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台湾:蒙古烤肉

虽然号称蒙古烤肉,但其实是源自台湾。蒙古烤肉的材料有片肉、面条和蔬菜,在一个圆形大铁盘上混合大火快炒而成。

日本:烧鸟

从鸡皮到碎鸡肉末,日本鸡肉串有各种不同的部位。时至今日,串烧的定义已经扩大到任何串起来烧烤的食物了。

南韩:烧肉

南韩的烤肉通常是一个烤肉炉放在桌心的位置,旁边摆满了称为饭馔的各式小菜。

菲律宾:烤乳猪

菲律宾烤乳猪是整只鲜嫩多汁的乳猪,整只叉起来在烤箱或炭火上烧烤。宿雾岛的烤乳猪据说在菲律宾是最棒的。

南非:传统烤肉

烤肉是南非最重要的料理传统,南非甚至还有国家烤肉节(National Braai
Day),是朋友、家人和社区同乐的时刻,共享滋兹作响的牛排、香喷喷的香肠和多汁的鸡肉串烧。

阿根廷:烤肉

美式后院烧烤可能令人熟悉,但还有很多其他地方喜欢大火炙烧肉排。阿根廷是世界上最热爱烤肉的国家之一。不少人几乎每周都参加烤肉的社交活动。

巴西:烧烤

巴西烧烤店提供源源不绝的现切烤肉到顾客桌上,是无肉不欢者的天堂。除了巴西外,像是玻利维亚、厄瓜多、瓜地马拉和葡萄牙也都有Churrasco。

秘鲁:烤肉

Pachamanca是秘鲁克丘亚语土锅的意思,是秘鲁最传统的印加料理传统,地面上挖个洞,排上烧热的石头,料理食物。

印度:烤鸡

招牌印度烤鸡的名称来自坦都炉,一种像大锅子的泥烤炉,可以烤印度烤饼以及各种肉类和蔬菜,在高温炭火下烧烤。

斐济:窑烤

斐济窑烤大餐是一种传统食物烹调法,需要把炙热的石头放在一个大火坑炉里,慢慢烟燻烧烤上面的食物。

萨摩亚:石头烤肉

类似斐济的窑烤,萨摩亚的Umu也是在地下料理。年轻的萨摩亚男子准备Umu,通常是在传统周日烧烤活动开始前,捕捉鲜鱼,宰头猪,大快朵颐一番。

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